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葱油饼怎么做简单又好吃 ?教你做懒人版葱油饼

100次浏览     发布时间:2025-01-25 02:10:30    


<所需材料>

【面粉】500克

【温水】250克

【葱花】30克

【姜末】10克

【食盐】

【食用油】

<做法步骤>

第一步:

将面粉和温水融合在一起,搅拌成均匀的面团,然后静置醒发20分钟,就像我们需要给自己留出时间休息和成长一样,让面团慢慢发酵,变得更加松软。

第二步:

将葱花、姜末和食盐糅合在一起,相互融合,使得每一口葱油饼都能够带来鲜美的口感。

第三步:

将面团醒发完毕后,擀成薄片,然后用葱花、姜末和食盐混合的调料抹在上面,再将面皮紧紧卷起来,像是卷成了一个圆形的小世界,带着丰富的味道等待着你的品尝。

第四步:

将卷好的圆形面饼再次擀成薄片,再次涂上葱花、姜末和食盐混合的调料,以增强葱油饼的味道,然后再将面皮紧紧卷成圆形。

第五步:

将圆形面饼擀成薄片后,可以用刀将其切成小块,这样不仅方便食用,还可以增加葱油饼的美感,让您的食欲得到更好的满足。

第六步:

在平底锅中注入适量的油,当油温升至适宜温度时,将切好的葱油饼放入锅中煎炸,直至两面呈现出美丽的金黄色泽,煎至香脆可口即可享用。