食材表
1.玉米一根
2.猪肋排3根
3.胡萝卜一根
4.姜片5～6片
5.葱1～2根
6.盐2小勺
制作方法：
1.胡萝卜、玉米去皮洗净，切段。
2.把生姜姜切片，香葱切沫备用。
3.新鲜猪肋排洗净，砍段，放入清水锅焯水3～5分钟，待血沫全部煮出来，捞出洗净沥干。
4.将沥干的排骨、玉米、胡萝卜倒入紫砂锅，放入切好的生姜片，加入两勺盐，加入两碗清水，（盐跟清水的量根据容器的大小，自己酌量）。
5.紫砂锅插电，高火煲制3小时
6.将煲好的汤盛出来，撒上葱沫，美味鲜香的玉米排骨汤就做好啦
掌柜寄语：
从中医角度来讲，玉米胡萝卜排骨汤可以清热润燥、养阴益气、健脾开胃。
从营养学来讲，玉米胡萝卜排骨汤之中的纤维素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸含量丰富，可以为机体代谢提供能量，并且可以促进肠道蠕动，改善便秘。胡萝卜蕴含维生素A，有助于增强机体的免疫功能。
